7 omiljenih članaka

Čime začiniti svježe lososovo meso prije pečenja?

Losos se prije pečenja može marinirati u limunovu soku uz dodatak Vegete, zatim u sojinu umaku ili u maslinovu ulju. Začiniti ga možete soli, paprom, čili paprikom, đumbirom, sokom limete i začinskim biljem (mentom, peršinom, koprom). više

Priprema odrezaka od lososa

Odreske lososa debljine 3 cm stavite na dasku za rezanje pa nožem za osnovnu pripremu mesa i ribe izvadite središnju kost više

Kako poslužiti lososa?

Budući da je lososovo meso suho, možete ga poslužiti s nekim hladnim umakom od majoneze, toplim umakom na bazi bijelog vina, ljućim umakom s đumbirom ili u varijanti s kiselkastim voćem. više

Koje začine koristiti kod pripreme lososa?

Losos se prije pečenja može marinirati u limunovu soku uz dodatak Vegete, zatim u sojinu umaku ili u maslinovu ulju. Začiniti ga možete sa solju, paprom, čili paprikom, đumbirom, sokom limete i začinskim biljem (mentom, peršinom, koprom). više

Priprema tankog tijesta za savijače

Za pripremu tankog tijesta za savijače pripremite: 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka, 2 žlice ulja, 1 žlicu octa, 150 ml mlake vode i sol. više

Priprema prhkog tijesta

Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature. više

Priprema začinjenog maslaca

Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar. više